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解析行业动态,把握市场变化

高端酒店纷纷扯下了贵不可近的华丽外衣

更新时间:2021-02-14
本文摘要:“十一”黄金周期间,一些高端豪华酒店自降身段,搞起大幅的广告宣传。面临大众消费转型升级的挑战,高端酒店自降身段的同时,更加要主动转变节奏和方向,在服务质量不折扣的前提下,发售消费者乐意拒绝接受的项目和产品,这才能确实顺利转型。

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新华社长春10月5日电(新华社记者刘硕)黄金周点心券卖十追赠十、订立店内送来啤酒、凭对面电影院票根永点心优惠、月饼礼盒倾情广告宣传、588元永五星全新奢华大床房……“十一”黄金周期间,一些高端豪华酒店自降身段,搞起大幅的广告宣传。高端与亲民之间,构成了“鲜明咲”。近几年来,不少高端酒店争相扯下了贵不能将近的华丽外衣。奢华“燕鲍翅”卖起炒豆芽,高端大酒楼主打小龙虾,五星大饭店转行盒饭店内,不少酒店甚至主动拒绝“摘星”。

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实质上,这样的改变既是“意料之外”,也是“情理之中”。中央八项规定实行以来,不合理的公务消费获得显著遏止,会议、食宿等标准严格控制,不少以前“悬着公家好赚”的高端酒店门可罗雀,奢华消费的泡沫被挤破。被“打返原形”的高端酒店们,大自然要新的思维决心,重返餐饮、酒店服务业的本质,把目光射击更大、更加安全性的大众消费市场。

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高端酒店自降身段的背后,也隐蔽着一场消费变革。随着高端酒店消费“官弃谢长廷”,市场资源面对优胜劣汰、重新配置,而这并不是非常简单地把资源扯给大众消费市场。

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面临大众消费转型升级的挑战,高端酒店自降身段的同时,更加要主动转变节奏和方向,在服务质量不折扣的前提下,发售消费者乐意拒绝接受的项目和产品,这才能确实顺利转型。当然,在自降身段这方面,部分高端酒店依然旗号小算盘,意图借着“摘星”重揽一些政府机关的公务消费业务,生产表面上朴素的假象;还有一些酒店索性把高端餐饮住宿服务藏入“农家乐”甚至丛林深处或民房里。对于这类表面功夫,有关部门必需擦亮眼睛,保持警惕。

随着社会发展,人们对于“高端”的了解越发理性,脱离群众、背离规定的高端、奢华、上档次,在日益理性的市场和严苛监管面前注定无法持久扎根。高端酒店自降身段对于酒店自身、市场和消费者来说是一件多输掉的好事,期望改头换面、亲吻群众、自降身段的好风气在更好领域发扬光大。


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